2011.10.14(金)
南蛮漬けのお味は?
夜のプログラムは料理クラブでした。
センターっ子がいっぱい集まって、タラの南蛮漬けと小松菜の煮びたし、味噌汁を作りました。
はぎさんが半分に切ったピーマンのタネを、朝陽がキレイにとって、さらにはぎさんが細くピーマンをトリミング。星斗はタラを切る係でマミリーダーに手取り足取り教えてもらいながらの作業でした。「ウチこういうの苦手やねん」と言いながらも人参を細長くいい感じに切っていた歩夢など、みんなで手分けをしておかずを作りました。
南蛮漬けと煮びたしの準備が徐々に進んでいく中、まいかが煮びたしの味付けをしているあゆむに「1杯、2杯・・・」とカウントするところを「・・・3杯、5杯」というように歩夢が混乱するようにいじわるをしてみたりして、わいわいしながらおいしい煮びたしができました。
ちょっと小松菜茹ですぎかなって声もありましたが。。。。
南蛮漬けの味付けもしっかりでき、最終チェックをパスして盛りつけます。
人数が多い分わやわやしてましたが、セット完了!いよいよテーブル囲んでみんなで頂きます。
メインの南蛮漬けのお味は・・・うまし!!!
さいこ〜な味かげんでした。
小松菜の煮びたしに、味噌汁も完璧。
おいしくて、楽しい夕食の時間をみんなで過ごすことが出来ました。