2025.02.10（月）
モリウミアス 手前みそつくり
こんんちは。ボランティアのAKIです。
今日は月1回のモリウミヤス。食材はみそ作り。
麹に塩を混ぜるグループとみそを潰すグループに分かれて～
。。。。
誰も麹に塩を分ける人がいない。どうゆうこと！！
1グループごとに振り分けることにして・・・するとやりたい！！と誰ともなくやって来る。
塩麹と潰した大豆を合体させてこねこねタイム
そして大豆団子を作る
丸い形と言ってるのに△がええってと暴走する・・・(笑)AKIは本当は心の中でナイス！！その発想大好きって思ってる。だけど次の工程があるのと
ちゃんとやらないと美味しくないやんって思うあまり ちゃんとやろうよ！！って言ってしまう。ちゃんとって何なんだろう？そんなことを心に巡らせながら
楽しそうにみそ作りに夢中になってるこどもたちと一緒に過ごせて楽しかったです。
新家さんが今日自分でむちゃ頑張ったと思える人！！って問いかけに何人も『は～い』と嬉しそうに手を挙げてる。これは本当に感動した。
半年後の味噌の完成楽しみ！！
