2024.05.13（月）
モリウミアス かつお丼
今日はモリウミアスの料理教室イベントにZOOM参加しました～
このような活動に私も初めて参加したので、とっても新鮮でした！
今日は「カツオ」を使ったお料理ということで、
まずはカツオがどんな特徴をもつ魚なのか？！<゜)))彡の勉強タイム。
これ（写真みて）「まぐろ？！orかつお？！」
「かつおはなんで一生泳ぎつづけるの？！」→息をするため！
「カツオの身は何色？」→赤身
「魚にはなぜ赤身VS白身がいるの？！」→長距離は赤身だそう‼
などなど・・・・
そして実際に調理スタート！立派なかつおを目の前に、みんなカットに夢中です。
包丁のルールもしっかり動画で勉強してくれたのですが、やはり見てるとドキドキはらはら。
こちらの心配しすぎかな・・・。。。。みんな上手にきれました！
たれ担当はあいな＆さき！しっかり動画をみてくれ、卵2個にたいして・・・と
じぶんたちでやれました。
ごはんにカツオをもりつけ、たれかけて～はい完成☆☆☆☆☆
まじおいし——(^^♪みなさんごはんてんこ盛りで、食べてました。
次回も楽しみだね～
